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鸭,性味甘、咸、凉，具有滋阴补肾、健脾益胃、利水消肿、消暑养肝、定惊、**之功效。更富有多种对身体有益的维生素和氨基酸。夏秋清热润肺，冬春滋补强身，四季皆宜，自古乃美食。
盈香居铁锅焖鸭利用百年配方和现代工艺相结合，突出了先食后烫的用餐新模式，集美味、养身、时尚于一体，并采用盈香居所特有的香料，精选鸭中的好的老鸭宰杀后，“一炒、二炖、三焖、四涮”。充分保留了鸭自身的原汁原味和营养成分，鸭皮香糯可口，鸭肉细嫩爽滑。色泽清澈红亮，香味醇厚，奇香久远，集麻、辣、鲜、香于一身。食之香入肺腑，麻辣而不燥，鲜香而不腻，营养丰富，老少皆宜。
盈香居铁锅焖鸭，正宗配方配料无保留传授，零基础培训，手把手教学，学员自己多动手实践练习，开店出餐方便快捷，是2016赚钱好项目。
更多美食项目有：红烧鸭，香芋焖鸭，酸包菜，土豆焖排骨，干锅牛杂，炖鱼，腊鸭，花江狗肉，炒粉皮，酱香鸭，湘西腊肉，光棍鸡，鱼头火锅，地锅，手撕鸭等。
盈香居铁锅焖鸭培训
习 老 师：18437329119 微信：18738324858
在 线 QQ：2079578952
学校网站 ：www.yingxiangju8.com
学校地址：河南省新乡市五一路与振中街口
乘车路线:新乡市火车站坐39路公交车到农业银行站下车即到（一元钱）