培训品种:韩式辣酱制作技术培训+韩式辣白菜制作技术培训+风味凉拌菜制作技术培训+泡菜制作技术培训+叉烧肉制作技术培训+晋州桔梗拌饭技术培训+山菌土豆泥拌饭技术培训+全州南瓜拌饭技术培训+黑胡椒里脊肉拌饭技术培训+牛肉三丝拌饭技术培训+猪肉叉烧拌饭技术培训+麻辣鸡丝拌饭技术培训+鱿鱼拌饭技术培训+平壤石锅拌饭等
学习时间:一般5--7天{每个人的接收和领悟能力不一样,具体学习时间不限制,什么时候学会学好学满意为止}
学习方式:现场手把手教学,学员实际操作学习。
原料设备:不受任何限制
售后服务:**售后服务
石锅拌饭介绍:
石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好,细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉,石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜,菜的种类采用当季**对味的季节蔬菜去调配即可。
烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。 上桌后,可依个人的口味酌量添加辣椒酱,其辣椒酱是韩国特制的拌饭酱。食用前,则要用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温,将饭、菜、酱料全部搅拌均匀,搅拌的时候,石锅会发出滋滋的声响,饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来,此时,石锅里的菜肴已呈现缤纷斑斓的色泽,在色香味俱全的情况下,往往饭还没入口,就已垂涎三尺,细细品味时,特殊的锅巴香伴随着温和的小辣与淡淡的甜味在口中释放,口感与风味都是很好的。
盈香居石锅拌饭学习内容:
1.讲述石锅拌饭的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.各种卤肉卤汁的配制及熬制方法。
4.肉类半成品初级处理方法。
5.石锅拌饭各种材料的制做流程及方法。
6.石锅拌饭未售完半成品的保存方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
石锅拌饭利润:
以一份牛肉的石锅拌饭为例,售价是15元,这一份石锅拌饭的成本分析:一碗米饭成本价是0.5元,五种蔬菜的成本是2元钱,一个煎蛋的成本是1元钱,再加上2元钱的牛肉,1元钱的拌饭酱,整合一下成本6.5元钱,15-6.5=8.5元,这样赤裸裸的利润您能不赚钱吗?不管您是想开早餐店 小吃店 火锅店 卤肉熟食店 火锅店 干锅店 海鲜店 冷饮店 糕点店 西餐店 或者想摆摊经营都可以加我们的微信号:18738324858详细的了解
郑重敬告:
1、我们敢和任何一家比味道、比服务、比诚信。我们坚决不和三无培训点(没有正规公司营业执照、没有合法名称、没有真正技术和师资力量)比价格、比夸大其词,以极低的价格吸引人,**终坑害学员。我们香满堂小吃培训学校是正规专业的餐饮小吃技术培训学校,诚信经营多年,可以亲自来我校现场验证营业执照、税务登记、组织代码证书等全套手续。坚决不用复印件来糊弄。更不用别的证件来应付,营业执照是**的合法国家颁发的正规证件。如果你只认价格,只是想节省几百元费用,那你**后损失的可不是一点点培训费,我们的项目培训流程将一步到位,而绝不是让你一知半解,或坑害百姓,如果你学好了技术,赚了更多的钱,我们才有好心情,回家开店了 生意不好,心情也不好,到时候你浪费的开店房租 装修 比你这个学费浪费的更多的。
我们盈香居小吃培训学校长期培训课程:
1,小吃类套餐2,早餐类套餐3,烧烤套餐4,砂锅套餐5,卤肉套餐6,油炸套餐7,流动小吃套餐8,面食套餐9,铁板烧套餐10,饼类套餐11,盖浇饭套餐12,炒菜套餐13,土豆粉套餐14,火锅套餐15,干锅套餐16,冰糖葫芦17,凉菜套餐18,扣碗套餐19,四季营养粥套餐20,汤类套餐21,桂林米粉套餐22,腌菜套餐23,汤面套餐24,冷饮套餐25,珍珠奶茶套餐26,米线套餐27,烤翅套餐28,飘香酱系列29,羊肉系列套餐30,炸鸡系列31,蒸碗系列32,铁板炒饭33,卤肉卷饼套餐34,包子系列35,粤菜系列36,川菜系列,37,湘菜系列38,烧饼系列39,韩国小吃40,粉汤系列41,沙县小吃42,陕西小吃43,豆制品系列44,海鲜系列45,西式快餐培训46,蛋糕类47,骨里香熟食系列48,乡巴佬系列49,八珍卤系类50,鲁菜系列51,月饼系列52,非传统式月饼53,瓦罐面系列等等餐饮技术八百余种
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盈香居小吃学校长期提供函授(函授就是提供项目的详细文字资料配方配料与教学视频)技术服务,函授一般为正常学费的一半,提供后期电话咨询服务,如果感到自己学不会,也可以补齐学费到学校实地学习。如果您的时间充足,建议**来学校实地学习
学校名称:新乡市盈香居小吃培训学校
QQ:514113312
联系人:习老师 培训电话:18738324858
学校地址:新乡市道清路与和平路口即到。
乘车线路:新乡市火车站乘坐3路11路公交车到化工路和平路口下车即到(一元钱)。
《为方便学员来时可提前联系拨打电话学校有校车接送》